【甲辰立秋——滋陰潤肺緩秋燥,養血柔肝護眼睛】
立秋是開啟秋季的第一個節氣,也是自然界的陽氣能量由升轉降,改為陰氣主導的關鍵節氣,所以在《曆書》有:「斗指西南維為立秋,陰意出地始殺萬物,按秋訓示,穀熟也。」表示進入立秋之後,陽氣漸收,陰氣漸長,萬物也逐漸進入熟成的階段。因此在古代的農耕社會,常有在立秋這天舉辦祭祀土地之神並慶祝豐收的習俗。
秋季的能量也對應人體的肺和大腸,其氣化燥,所以入秋之後,空氣中的濕氣會隨著陽氣收斂下降而逐漸減少,使得氣候越來越偏乾燥,加上剛入秋初,夏末的暑熱還未完全消退,容易出現燥熱相兼的氣候——這也是民間常說的“秋老虎”。中醫認為肺為“嬌臟”,非常容易受到外界異常濕度和溫度的影響,特別是燥邪更傷肺臟,所以入秋之後,要重視養陰潤肺、潤腸通便,多吃色白、質潤的飲食,比如杏仁、百合、荸薺、水梨、蓮子、蓮藕、銀耳、山藥、豆漿、甘蔗、蜂蜜等,都能幫助緩解燥邪傷肺所導致的乾咳少痰,口咽乾燥,皮膚瘙癢,以及尿少、便秘等問題。
在五行關係當中,秋季和肺臟都對應金的能量,而金能克木,木則對應人體的肝膽系統,所以入秋之後,本身肝膽功能有問題的朋友,更容易受到季節的影響而出現不適症狀。首先肝主藏血,開竅於目,同時肝血還能滋養頭髮的生長,所以在入秋之後若出現眼睛容易幹澀、疲勞,頭髮容易脫落,以及皮膚乾燥瘙癢等症狀,表示本身有肝血不足的問題。建議可以多攝取像桑葚、枸杞、木瓜、紅棗、紅蘿蔔、黑芝麻、菠菜、莧菜、蔓越莓、石榴等偏酸甘味的飲食,來加強補養肝血,以緩解秋金克伐肝木的情況。
此外,中醫也強調入秋之後陽氣逐漸收斂,加上燥氣偏旺,這時如果攝取太多辛辣飲食,更容易助火傷陰,消耗肝血,進而導致眼睛功能的損傷,所以像蔥、薑、蒜、洋蔥、辣椒、芥末、烈酒等偏辛散燥熱的飲食都要儘量避免,所以唐代的大醫家孫思邈也指出「多食五辛,能致人視物不明」,同時在高燒初退若攝取五辛食物,也容易導致未來出現眼睛的疾病。
若想加強緩解秋燥導致的眼睛乾澀問題,建議可將大馬士革玫瑰、德國洋甘菊、矢車菊三種純露等比例調配後,再用乾淨的化妝棉沾適量純露來濕敷眼部,每日早晚各敷一次,每次約5-10分鐘,待化妝棉半乾即可拿掉,不用敷到全乾,也能起到滋潤補水、促進氣血循環,以緩解眼睛容易乾澀、疲勞的作用。
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