味噌湯
味噌比咖啡更醒腦,防癌、抗輻射 !
(1)可排出人體輻射
近年日本醫學研究發現,味噌有助人體排除輻射。
(2)幫助醒腦
早晨喝碗味噌湯比黑咖啡醒腦功效
更好、更持久。
(3)改善酸性體質
味噌屬「鹼性食物」, 溫和沒有刺激性, 可幫助改善酸性體質。
(4)抗老化
味噌的抗氧化功效是維生素E的50倍、維他命C的20倍」。
(5)降低罹癌風險
常喝味噌湯的人, 可減少癌細胞的產生, 降低罹患癌症的機率。
從營養層面來看，味噌除了有內含必需胺基酸的優質蛋白質之外，亦富含碳水化合物、脂質、維生素、礦物質、膳食纖維等營養成分，許多國立專門機構也就目前為止的研究和報告指出，味噌降低癌症和生活習慣病的罹病風險、防止老化、抑制過敏等效果也值得期待
不同口味的味噌