在過去油膩大魚大肉是三高疾病的罪魁禍首，然而現在有不少老人戒掉葷腥不吃肉，但並不見得好，反而越來越虛脫，對此，專家表示，年紀越大，營養不足，天天粗茶淡飯，小心沒病吃出病。
吃素意味著蛋白質，脂肪攝入不足，沒有蛋白質就沒有生命，如果食物過於清淡，長期下來患心梗腦中風，老年痴呆等疾病的概率更大，長壽之鄉的長壽老人，就告訴了我們，他長壽的秘笈其實是”飲食”，(大豆食物類，如 “豆漿、豆腐、豆乾” 類，植物蛋白質含量多)
(1)每一餐都很重要，紅肉、白肉都要吃，但不多吃。老年人在吃肉食，要掌握這樣一條原則，少量多樣化，肉食多樣化，可增添人的食慾
(2)三餐份量均衡，可以讓肝臟穩定合成白蛋白，使合成代謝反應安定運作。
(3)不要只挑軟的吃，咀嚼能力，反應身體的老化程度，為了維持咀嚼能力，建議選擇適當食物，每口食物慢慢咀嚼
(4)每週多出去吃幾次，50歲以後建議大家積極創造想吃的慾望，就算一個人，也可以到不同的餐廳用餐，挑戰不同的味道，一週來一次，穿上最喜歡的衣服，戴上自己的伙伴們，出門享受一次年輕
(5)多燉少炒，在蒸炒燉煲的烹飪方式中，最適合中老年人的是燉和煲，中老年人千萬別再只知吃清淡了，
這麼好的健康飲食法，一定不能私藏。
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https://blog.xuite.net/boavista/blog/543403838 ►氯化鈉 鹽過於清淡引發老年痴呆
(科學家)已經證明了
(飲食清淡)其實真正
是造成(老人癡呆症)
長期缺少氯化鈉(鹽)
在老年後(無法思考)
最後都成(老人癡呆)
【影片/3分54秒】
關鍵字 KEYWORD #老人 #清淡 #痴呆 #吃鹽