抗老化運動非常重要， 我們肌肉在30歲以後，每一年以百分之一的速度在流失，所以要能夠避免肌肉流失的話，很多運動可以做，CP值最高的就是『平蹲』。
因為他訓練的是你的大腿肌肉，大腿的肌肉就是健康的存款，所以我們要針對大腿來訓練他。他如果強壯的話，就不容易老化。
平蹲很簡單，就是自然站立，兩腳與肩同寬，然後慢慢地往下蹲，同時手可以往上舉，第一次可以做快一點，然後慢慢地隨著你的腿力增加，可以把蹲下去的時間拉長，要記得，你的屁股要稍微往後翹，這樣就可以避免你的膝蓋超出你的腳尖太多，在做這個運動的時候，你的大腿要非常激烈地收縮，大腿收縮的時候呢，其實我們身體會分泌兩種非常重要的抗老化荷爾蒙，一種叫『生長激素』，一種叫『肌肉激素』，這兩種激素會讓你身體的器官逆轉，保持在年輕的狀態，通常這個生長激素大概在30歲以後，他分泌只剩下一半，到了60歲，70歲，可能又更少了。所以要透過這個運動，一方面是訓練你的新陳代謝，肌肉的強度，二方面是刺激你的身體，分泌這兩種重要的荷爾蒙。讓你能活到很老，但是身體的體能，還有器官的功能，甚至你的腦力、體力都保持在一個非常好的狀態，
做對3件事，年輕20歲 – 陳俊旭 (自然醫學博士)
這是我寫的書中，自己受益最多的一本。
「做錯事」當然老的快，營養做好、放鬆做對、運動作滿，體驗身體與大腦的逆齡奇蹟