GI, IG 差別 GI= glycemic index 升糖指數– 以食用100 公克葡萄糖後2 小時後血糖增加值為基準(GI 值=100),吃某食物血糖增加值與基準比較,所得數值即為其升糖指數• IG Ratio 胰島素:生糖素– I= Insulin 胰島素– G= glucagon 升糖素 低IG比燃脂飲食策略(1). 限制碳水化合物(醣類)(2). 保障蛋白質份量(3). 充分的脂肪(4). 綠色葉菜重要決定因素:原始血糖狀態 / 胰島素阻抗狀態 代謝性疾病根本原因 Cook with me Share this content Opens in a new window X Opens in a new window Facebook Opens in a new window WhatsApp You Might Also Like 抗糖化 30 7 月, 2020 到底什麼是幹細胞? 4 3 月, 2020 中藥治好9成中國新冠肺炎病患 29 7 月, 2020