面對武漢肺炎疫情在各國蔓延，民眾除了戴口罩避免感染之外，勤洗手及消毒也是阻擋新型冠狀病毒傳播的重要守則，濃度75%的酒精可達到殺菌功能，也因此造成市面上消毒用酒精搶購潮。
台糖表示，隨著疫情升溫，市售濃度75%的酒精幾乎供不應求，而台糖平時即有生產95%的精製酒精，民眾到各連鎖藥局即可購得台糖500毫升的酒精，並自行稀釋為消毒用酒精。
台糖指出，酒精濃度介於70%至78%都可達到殺菌效果，民眾可以3：1的比例將95%精製酒精稀釋為消毒用酒精，也就是以3份台糖精製酒精與1份蒸餾水或煮沸過冷水混合，即可調配出濃度70%到78%的酒精，達消毒殺菌效果。
台糖提醒，不少民眾出入公共場所時會隨身攜帶噴霧式酒精消毒，但因酒精具有一定程度的可燃性，因此民眾在防疫之餘，也要格外注意消防安全，民眾可上衛福部疾管署全球資訊網「2019新型冠狀病毒」專區查詢，也可加入疾管署的官方Line好友帳號「疾管家」，以獲取最新消息。
市面「2款」酒精差在哪？藥師詳細分析曝：不是比例越高越好
酒精殺病毒的作用則來自於乙醇能溶解病毒的外套膜(envelope) ，使病毒細胞膜失去選透性而滅亡。95%酒精或100%的無水乙醇，雖可使細菌表面蛋白質快速的凝固而變質，卻反而因此無法滲透進整個細菌細胞內部進行作用，造成細菌內部仍然具有活性的休眠狀態，而無法完全殺死細菌。
75%的酒精其濃度雖然較低，卻能兼顧蛋白質變性及穿透的效果。它可以「緩慢的」使細菌表面蛋白質凝結，並在凝結前完全穿透進整個細胞，造成整個細胞的變性，因此能徹底將細菌殺死。
因此，75%的酒精具有良好的殺菌效果，相較於95%的藥用酒精，也兼具經濟上及儲存安全性的考量。民眾可以用4:1的比例將95%酒精稀釋為消毒用酒精，或是將79ml的95%酒精加水稀釋到100ml來使用。但在做任何稀釋動作前，建議戴上手套或是其他手部防護用具，避免觸碰酒精所造成的疼痛感。
除了做好「勤洗手」、「出入密閉空間及進出醫院等配戴口罩」外，病毒也可能落在環境中的物體表面上，存活數小時或數天(因溫度溼度而不同) ，如果剛好用手觸摸到，但沒有洗完手就摸臉、揉眼睛和摳鼻子，可能因為接觸性傳播而感染。
因此許多公共場所的都會定期針對手部容易觸碰的部分，如:門握把、電梯按鈕 手扶梯扶手進行定時消毒。而平時用的隨身物品如:手機、鑰匙等也可以定期消毒殺菌。